📝 Contenido:
- Bonares: el Pueblo de las Fresas que Convierte Mayo en Fiesta de Interés Nacional, en Huelva
- Lo que Cuentan los Censos de Bonares
- Geografía: Alcores, el Río Tinto y una Colonia de Abejarucos
- Historia: de Tartessos al Condado de Niebla
- Economía: Fresas, Arándanos y Frambuesas bajo el Sol de Huelva
- Patrimonio y Lugares de Interés
- Las Cruces de Mayo, Fiesta de Interés Turístico Nacional
- Cuándo Ir a Bonares
- Planifica tu Visita a Bonares
- Otros Pueblos de Huelva
Bonares: el Pueblo de las Fresas que Convierte Mayo en Fiesta de Interés Nacional, en Huelva
A orillas del río Tinto, Bonares es uno de esos municipios onubenses donde el calendario agrícola marca el pulso del pueblo casi tanto como el calendario festivo. Con 6.125 habitantes (INE 2025) y una economía apoyada en el fresón, el arándano y la frambuesa, Bonares concentra en sus Cruces de Mayo una de las celebraciones declaradas de Interés Turístico Nacional de Andalucía, un reconocimiento que pocos pueblos de su tamaño pueden exhibir.
Lo que Cuentan los Censos de Bonares
La serie de población de Bonares reúne 25 años seguidos, de 2001 a 2025. Empezó con 5.233 habitantes y creció de forma constante hasta alcanzar su techo en 2013, con 6.282 vecinos: el mayor dato de esta serie, aunque no necesariamente el máximo histórico del municipio. Desde entonces la población ha oscilado a la baja con suavidad, hasta los 6.125 habitantes actuales, una pérdida de apenas el 2 % respecto a ese máximo y sin ningún escalón brusco de un año a otro: la trayectoria de Bonares en este siglo es, sobre todo, de estabilidad.
Geografía: Alcores, el Río Tinto y una Colonia de Abejarucos
El término municipal de Bonares, de 66 km², está recorrido por una sucesión de alcores -pequeñas elevaciones- que dan al núcleo urbano, situado a 81 metros de altitud y a 30 kilómetros de la capital provincial, la sensación de hallarse en una posición más baja de lo que realmente está. El relieve va perdiendo altura hacia el sur hasta fundirse con la marisma, ya cerca de San Juan del Puerto. El río Tinto cruza el municipio procedente de Niebla, y marca buena parte de su paisaje e historia.
La fauna del entorno conserva curiosidades poco conocidas: a la entrada del pueblo se instala una colonia de abejarucos (Merops apiaster), y en los aleros de las casas anidan aviones comunes y, con menos frecuencia, golondrinas. Entre los reptiles se encuentran el eslizón tridáctilo, el eslizón ibérico y la inofensiva culebrilla ciega, además de la culebra bastarda y, en los humedales, culebras de collar y viperinas. El lince ibérico, hoy desaparecido del municipio, figura todavía como emblema en el escudo de Bonares, recuerdo de una fauna que décadas de caza y transformación agrícola terminaron expulsando.
Historia: de Tartessos al Condado de Niebla
El propio nombre del pueblo es un pequeño documento lingüístico: Bonares procede de "Bodonales", voz que significaba "terreno encenagado", transformada por dos fenómenos típicos del dialecto andaluz -la igualación de la /l/ y la /r/ en posición final de sílaba, y la pérdida de la /d/ entre vocales- hasta llegar a su forma actual. Los restos más antiguos documentados se remontan a una villa romana del siglo I, hallada en la finca de Los Bojeos, junto al río Tinto, en un territorio que antes había pertenecido al área de influencia de Tartessos.
La etapa cristiana del municipio arranca, según la documentación histórica, con la conquista de Niebla por Alfonso X el Sabio en el siglo XIII. Más tarde, en 1369, el término y las aldeas de Bonares pasaron, junto con el título de Condado de Niebla, a manos de Juan Alonso de Guzmán, vinculando el devenir del pueblo al señorío de los Guzmán durante los siglos siguientes.
Economía: Fresas, Arándanos y Frambuesas bajo el Sol de Huelva
Bonares forma parte de la gran comarca fresera de Huelva, y su economía se basa fundamentalmente en la agricultura de regadío: fresas, arándanos, moras y frambuesas son los cultivos que sostienen hoy al municipio, en un clima mediterráneo (tipo Csa de Köppen) con veranos que superan con facilidad los 22 °C de media y precipitaciones muy escasas en esa época del año. Según la clasificación agroclimática de Papadakis, el régimen térmico subtropical cálido y el régimen hídrico mediterráneo húmedo de sus tierras las hacen igualmente aptas para los cítricos, el olivo o el cereal, cultivos que convivieron con el fresón antes de que este se convirtiera en protagonista.
Patrimonio y Lugares de Interés
El patrimonio religioso de Bonares se concentra en la Iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVII, con un estilo que combina de forma armoniosa el barroco y el mudéjar, además de las ermitas de Santa María Salomé y de San Sebastián. El Ayuntamiento, de 1928 y reformado en 1993, y la Plaza de Abastos completan el conjunto de edificios históricos del núcleo urbano.
Fuera del pueblo, a unos 10 kilómetros, se encuentra el Arboreto de El Villar, una de las colecciones vivas de eucaliptos más amplias de Europa: una plantación de 69,5 hectáreas que en sus inicios reunió más de 70 variedades del género Eucalyptus, atravesada por el arroyo Palomeras y considerada una de las curiosidades botánicas más desconocidas de la provincia. Más cerca del casco urbano, el paraje de El Corchito ofrece un pinar de unas 5 hectáreas con senderos, merenderos y zonas de barbacoa para el ocio de fin de semana.
Las Cruces de Mayo, Fiesta de Interés Turístico Nacional
La fiesta por la que Bonares es conocida más allá de la provincia son las Cruces de Mayo, celebradas en la tercera semana del mes y declaradas Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía. Son tres días de celebración -verbena popular, romerito y día de la cruz- organizados por doce cruces del pueblo que se turnan la responsabilidad cada año por riguroso orden de antigüedad, mientras que el tercer día de fiesta es común a todas ellas. A estas se suman las fiestas patronales de Santa María Salomé, hacia el 22 de octubre, con casetas en el recinto ferial y procesión; el Corpus Christi, con el recorrido del Santísimo engalanado con juncia y ramas de pino, y los característicos "zurriagos" trenzados con esa misma planta; y el Domingo de Resurrección, conocido popularmente como "Domingo de los dulces", cuando tras la procesión matinal se reparten dulces y migas por todo el pueblo.
Cuándo Ir a Bonares
El calendario de Bonares tiene dos tiempos bien distintos. Entre enero y abril, los campos que rodean el pueblo se llenan de la actividad propia de la campaña del fresón, el arándano y la frambuesa, con el paisaje agrícola en su momento de mayor trabajo. Después llega mayo, con las Cruces y su reconocimiento de Interés Turístico Nacional, el momento más animado del año y el que mejor resume la identidad festiva del municipio. Quien prefiera un ambiente más recogido puede optar por octubre, con las fiestas patronales de Santa María Salomé, o por la primavera tardía para recorrer con mejor clima el Arboreto de El Villar y el paraje de El Corchito.
Planifica tu Visita a Bonares
Bonares pertenece a la provincia de Huelva, con código INE 21014, y se encuentra a 30 kilómetros de la capital. La mejor época para visitarlo, si se quiere coincidir con su fiesta más representativa, es la tercera semana de mayo. Para la mesa, la gastronomía bonariega conserva recetas sencillas y propias transmitidas de generación en generación: habas enzapatás, vinagreras, tostada con bacalao, poleá, revoltillos y las tortas de Pascua son los platos que marcan el recetario popular del municipio. Quien quiera más información puede consultar la web municipal, bonares.es.
Datos de población, superficie y altitud: Instituto Nacional de Estadística y Wikidata.
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