📝 Contenido:
- Alboraya: la chufa, la horchata y tres peces en el escudo
- Lo que Cuentan los Censos de Alboraya
- El Milagro de los Peces
- De Alquería del Obispo de Huesca a Señorío Propio
- Las Ocho Partidas de Huerta de Alboraya
- Tres Trenes que Dibujaron el Casco Antiguo de Alboraya
- Las Playas de Alboraya
- Planifica tu Visita a Alboraya
- Otros Pueblos de Valencia
Alboraya: la chufa, la horchata y tres peces en el escudo
Pocos municipios españoles están tan asociados a un cultivo como Alboraya a la chufa y a la horchata que se hace con ella. Y pocos tienen un escudo que recuerde un milagro concreto: los tres peces que lo ocupan vienen de un episodio medieval ocurrido en el barranco del Carraixet. Todo eso cabe en 8,3 kilómetros cuadrados, el término de un municipio de la Huerta Norte valenciana que, con 26.273 habitantes, es el tercero de su comarca en población tras Burjasot y Paterna, y que alcanza una densidad superior a los 3.160 habitantes por kilómetro cuadrado. Está a 6 kilómetros del centro de Valencia.
Lo que Cuentan los Censos de Alboraya
Los recuentos antiguos de Alboraya permiten seguir su tamaño a lo largo de casi tres siglos, y el salto es espectacular:
- 1646: 88 casas. Una aldea de huerta, poco más.
- 1794: 560 vecinos, según el recuento de Cavanilles.
- Mediados del siglo XIX: 3.301 habitantes, según Madoz.
- 1922: 4.265 habitantes, según Sanchís Sivera.
La serie contemporánea, de 2001 a 2025, cubre 24 años de crecimiento casi sin interrupciones:
- 2001: 17.901 habitantes.
- Primera década: 20.001 en 2004, 21.263 en 2006, 22.405 en 2009 y 22.563 en 2011. Hubo un tramo —2009 a 2011— en el que el padrón se movió muy poco, apenas 158 vecinos en dos años.
- Segunda década: reanudación del crecimiento con subidas regulares de entre 200 y 400 personas al año: 23.228 en 2012, 23.819 en 2015, 24.222 en 2018, 24.741 en 2020, 25.149 en 2022.
- Últimos años: aceleración notable en 2023 (25.792) y 2024 (26.259), seguida de un frenazo llamativo en 2025: 26.273 habitantes, solo 14 más que el año anterior.
El balance de los veinticuatro años es de 8.372 habitantes ganados, un 47 % de aumento. Y hay un detalle que conviene retener: con un término de solo 8,3 km², Alboraya tiene mucho menos margen físico para seguir creciendo que cualquier otro municipio de su tamaño poblacional. El estancamiento de 2025 puede ser una oscilación del padrón, pero la geografía impone un techo tarde o temprano.
El Milagro de los Peces
La tradición cuenta que al párroco de Alboraya se le cayeron unas formas consagradas al agua del barranco del Carraixet mientras iba camino de Almácera, donde debía llevar la Comunión a un musulmán converso. En la desembocadura del barranco aparecieron tres peces, cada uno con una forma en la boca, y así pudo recuperarlas.
El Miracle dels Peixets es, sin discusión, el episodio que más ha marcado la identidad local. Está en el escudo del municipio, en forma de tres peces; dio nombre a una de las playas; y en 1907 motivó la construcción de una ermita en la desembocadura del Carraixet, donde cada año se celebra la fiesta del Milagro de los Peces.
Tuvo además una consecuencia administrativa inesperada: a partir de aquel hecho, Almácera reclamó autonomía eclesiástica respecto de Alboraya y se constituyó como vicaría perpetua desde 1376, gracias al obispo Hug de Fenollet. Ese es, en la práctica, el arranque de la historia de Almácera como municipio independiente.
De Alquería del Obispo de Huesca a Señorío Propio
El topónimo tiene dos lecturas, y ambas apuntan a lo mismo. Para el historiador Martínez Aloy, viene del árabe al-buraīĝ, «torrecita», que era el nombre de la alquería musulmana. Gaspar Escolano defiende en cambio al-burĝ, «torre», feminizado en al-burĝa, y lo justifica por las torres que jalonaban la huerta como avanzadillas de las murallas de Valencia.
El núcleo urbano nace, efectivamente, de una alquería andalusí, que Jaime I otorgó al obispo de Huesca, Vidal de Canyelles, el 17 de octubre de 1238, poco después de la conquista de Valencia y junto con Almácera y otras posesiones. A la muerte del obispo, la propiedad pasó a Teresa Gil de Vidaura, tercera mujer de Jaime I, de ahí a sus hijos y después a la familia italiana Della Volta. En 1331 la adquirió Gilabert de Sanoguera, que fundó el señorío de Alboraya; en el siglo XV el lugar volvió a la jurisdicción real.
La parroquia se fundó muy pronto, el 28 de junio de 1240, consagrada a la Asunción, y su fundación queda documentada en el primer Quinqui Libri —el libro de sacramentos— del archivo parroquial.
Una curiosidad territorial: en 1414, el Consejo General de Valencia ordenó construir junto al Carraixet una ermita a la Virgen de los Desamparados, destinada a consagrar los cementerios donde se enterraba a los ajusticiados y los desamparados. Hoy ese edificio no está en Alboraya: en 1902, unas 150 fanegadas de huerta de la partida Desemparats pasaron a la parroquia de Tabernes Blanques, y en 1925 la segregación se completó en favor de su ayuntamiento.
De épocas anteriores quedan restos de villas romanas de época imperial y un busto de época adriana que se conserva en el Museo Arqueológico Nacional. Las prospecciones subacuáticas han dado hallazgos romanos y medievales, lo que apunta a la existencia de una antigua zona de anclaje frente a la costa.
Las Ocho Partidas de Huerta de Alboraya
Pese a la presión urbanística, el municipio conserva amplias zonas de huerta con cultivos intensivos, repartidas tradicionalmente en ocho partidas cuyos nombres siguen en uso: Calvet, Desemparats, Mar, Massamardà, Masquefa, Miracle, Saboia y Vera.
Esas tierras existen porque el Turia y los barrancos de Torrente y el Carraixet arrastraron materiales durante el cuaternario y formaron el suelo del término. Y se riegan mediante una red histórica que se articula en torno a las acequias de Tormos y de Rascaña.
El relieve es, lógicamente, mínimo: el término va del nivel del mar en la playa hasta unos 10 metros en su punto más alto, y el núcleo urbano —situado a la derecha del barranco del Carraixet— se asienta en torno a los 5 metros de altitud. Alboraya limita con Almácera, Meliana, Tabernes Blanques y Valencia, y está atravesado por la autovía de acceso norte a la capital, la V-21.
Tres Trenes que Dibujaron el Casco Antiguo de Alboraya
Aquí hay un fenómeno urbanístico poco común y perfectamente legible sobre el plano: el casco antiguo no sobrepasa ninguna de las antiguas vías de tren. Las tres infraestructuras ferroviarias del siglo XIX actuaron como un corsé.
- La línea Valencia-Tarragona, hoy vía de Renfe, cuyo tramo entre Valencia y Sagunto se inauguró en 1862.
- La línea Valencia-Zaragoza, conocida como vía churra, inaugurada en 1888: discurría por el actual paseo de Aragón y tenía parada en la antigua Estación de Aragón de Alboraya.
- El trenet Valencia-Rafelbuñol, futura línea de metro, cuyo tramo hasta Alboraya se inauguró el 17 de marzo de 1893; ese mismo año alcanzó Rafelbuñol.
Hacia 1800, el límite del núcleo lo formaban las actuales calles Molí, Cabañal, Nou y parte de Milagrosa, y solo estaba edificada la zona al norte y nordeste de la iglesia. Durante el siglo XIX el pueblo se expandió en todas direcciones —calles Cervantes, Miracle, San Pancracio, Tavernes Blanques—, y en el primer tercio del XX se urbanizaron Almàssera, Degà Sanfeliu, Nou d'Octubre, Hermanos Benlliure y Salvador Giner. Las calles Sant Cristòfol y Colón marcaron el borde urbano por el norte y el este hasta los años cincuenta. Después, en los 50 y sobre todo los 60, llegaron los grupos de viviendas de Nou d'Octubre, el barrio Rei en Jaume y San José Obrero; y en los 70, El Palmaret y Port Saplaya.
Las Playas de Alboraya
Aunque se le conozca por la huerta, el municipio está en la Costa de Valencia y cuenta con cuatro playas:
- Port Saplaya Norte
- Port Saplaya Sur
- La Patacona, la más conocida y frecuentada, continuación natural del frente marítimo de la capital.
- Els Peixets, cuyo nombre remite directamente al milagro de los tres peces.
Planifica tu Visita a Alboraya
- Provincia: Valencia, comarca de la Huerta Norte, Comunidad Valenciana.
- Población: 26.273 habitantes, máximo de la serie 2001-2025; tercer municipio de su comarca.
- Superficie: 8,3 km², con una densidad superior a 3.160 hab/km².
- Altitud: en torno a 5 metros; el término va del nivel del mar a unos 10 metros.
- Código INE: 46013.
- Gentilicio: alboraiera.
- Distancia a Valencia: 6 kilómetros al centro.
- Accesos: autovía V-21 y la línea de metro heredera del trenet de 1893.
- Playas: Port Saplaya Norte y Sur, La Patacona y Els Peixets.
- Web municipal: alboraia.es.
La visita más honesta a Alboraya pasa por sus tres capas: la huerta de chufa con las acequias de Tormos y Rascaña, el casco antiguo encerrado entre vías de tren con la iglesia de la Asunción en el centro, y la ermita del Carraixet de 1907 en la desembocadura, donde según la tradición aparecieron los peces. Y si se cierra con una horchata, mejor: aquí es materia prima local, no souvenir.
Datos de población, superficie y altitud: Instituto Nacional de Estadística y Wikidata.
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