📝 Contenido:
- Canicosa de la Sierra: 410 vecinos, un privilegio de Carlos IV y un pino que creció dentro de un roble
- Lo que Cuentan los Censos de Canicosa de la Sierra
- El Pino-Roble de El Piquillo
- Entre Carmona y Araña: un Valle a 1.136 Metros
- Del Alfoz de Lara a los Siete Infantes
- El Cura Merino en la Peña de La Mina
- Cuándo Ir a Canicosa de la Sierra
- Planifica tu Visita a Canicosa de la Sierra
- Otros Pueblos de Burgos
Canicosa de la Sierra: 410 vecinos, un privilegio de Carlos IV y un pino que creció dentro de un roble
En 1792, el rey Carlos IV firmó una carta concediendo a este pueblo de la Sierra de la Demanda licencia para la corta en entresaca de 2.500 pinos, con la condición de mantener y conservar los montes. Ese privilegio sigue vigente hoy, y explica mejor que ninguna otra cosa qué es Canicosa de la Sierra: un municipio de 410 habitantes a 1.136 metros de altitud cuya vida entera ha girado alrededor del pinar. También explica por qué el pueblo fue, durante siglos, uno de los socios más importantes de la Cabaña Real de Carreteros del Reino.
Lo que Cuentan los Censos de Canicosa de la Sierra
La serie disponible arranca en 2001 con 628 habitantes y alcanza su máximo un año después, en 2002, con 629. A partir de ahí, una bajada casi ininterrumpida durante veintitrés años.
Los escalones: 565 en 2005, 571 en 2010, 514 en 2015, 449 en 2019, 426 en 2022 y 410 habitantes en 2025. En total, 219 vecinos menos, una caída del 35 % en un cuarto de siglo. Solo hubo un respiro apreciable: entre 2007 y 2009 el padrón subió de 568 a 601, antes de volver a caer.
Ese descenso no empezó en 2001. La población de Canicosa se mantuvo relativamente estable hasta los años sesenta, cuando empezó la emigración a Madrid y Barcelona. Desde entonces la pérdida ha sido continua, aunque se ha ido moderando, con un vecindario cada vez más envejecido.
Y antes de eso hubo otros frenos: las pestes y epidemias de los siglos XVI y XVII, los conflictos bélicos, la pérdida de privilegios de los carreteros en el siglo XIX y el estancamiento del transporte desde la segunda mitad de ese siglo. Cada vez que la carretería perdía peso, el pueblo perdía gente.
Con 30 kilómetros cuadrados de término, la densidad actual es de 13,7 habitantes por kilómetro cuadrado: siete veces por debajo de la media española.
El Pino-Roble de El Piquillo
Si Canicosa de la Sierra tiene un ejemplar único, no es un monumento: es un árbol. En el paraje de El Piquillo, dentro de una dehesa de rebollos, crece un árbol geminado catalogado entre los árboles singulares de España.
Lo que ocurrió es esto: en la oquedad de un viejo roble enraizó y creció un pino albar, y año tras año ese pino ha ido acelerando el desgaste del árbol que lo acogió. Hoy el pino mide 15 metros de altura y 2 metros de perímetro, y está reventando literalmente al roble que le dio cobijo.
La leyenda local pone a una ardilla en el origen: entre los despojos que dejó en el hueco del roble habrían quedado los restos de una piña, y de aquella simiente germinó el pino.
Entre Carmona y Araña: un Valle a 1.136 Metros
El pueblo se asienta en un pequeño valle rodeado por dos cumbres: Carmona (1.448 metros) por poniente y Araña (1.492 metros) por levante. Toda la zona queda delimitada por las sierras de la Umbría, del Resomo, de Neila y por los Picos de Urbión, donde nacen ríos como el Duero y el Arlanza. En el término hay dos vértices geodésicos: el de Araña, a 1.492 metros, y el de Barbojo, a 1.347.
Es la Sierra Alta de Pinares, una extensa masa forestal de pino albar que se reparte entre Burgos y Soria, y con la que Canicosa forma mancomunidad junto a otros municipios. La distribución del suelo lo dice todo:
- 69 % de superficie con especies forestales.
- 26 % de pastos.
- 3,27 % de espacios no agrícolas.
- 1,73 % de herbáceos, fundamentalmente trigo y cebada.
Por el término bajan los arroyos del Moral, la Padúl, Rinieblas, Penedillo y Vadillo, que acaban vertiendo al Arlanza, directamente o a través del río Zumel, que desemboca cerca de Quintanar de la Sierra. Geológicamente predominan los materiales del Jurásico, con afloramientos del triásico, cretácico, pérmico y pleistoceno.
En cuanto a la vegetación, las coníferas han ido ganando terreno poco a poco a las frondosas caducifolias —hayas y rebollos—, de donde viene el nombre de Tierra de Pinares. En las laderas soleadas de La Muela del Carrascal, muy secas en verano, aguantan encinas, quejigos y aliagas.
Del Alfoz de Lara a los Siete Infantes
Antes de los romanos, estas tierras las habitaba la tribu celtíbera de los Pelendones, que dejaron aquí el castro de Canicosa, hoy apenas perceptible. Con la paz romana, la gente de las montañas bajó a los valles, y es entonces cuando debió de instalarse el asentamiento bajo Las Muelas. De aquella época queda una estela que representa a un guerrero, situada en la antigua entrada de la iglesia, de procedencia desconocida.
En textos oficiales, Canicosa aparece perteneciente al Alfoz de Lara en 1068, aunque es de suponer que ya antes estuviera en esa jurisdicción. También aparece en la literatura: está presente en el cantar de gesta de los Siete Infantes de Lara y la cita Ramón Menéndez Pidal en La leyenda de los infantes de Lara. La memoria popular sostiene además que el Cid pasó por aquí camino de Zaragoza.
El primer dato documental sólido sobre su patrimonio religioso es de 1140, cuando se cita la administración de la ermita del Carrascal bajo tutela del Monasterio de Valvanera, a partir de una donación de Alfonso VII. Esa ermita sigue dando nombre a la patrona del pueblo.
Entre 1785 y 1833 fue villa de realengo con alcalde ordinario, en la categoría de «pueblos solos» del partido de Aranda de Duero. Con la Constitución de 1812 quedó constituida como ayuntamiento constitucional dentro del partido de Salas de los Infantes. Y en 1753 había quedado retratada en el Catastro del Marqués de la Ensenada.
El Cura Merino en la Peña de La Mina
El siglo XIX dejó aquí un episodio con más preguntas que respuestas. El Cura Merino, azote continuo de las tropas francesas y con cuartel general en Neila, estuvo alojado en un campamento cerca de la Peña de La Mina, en este término.
Lo curioso es que no se sabe a qué etapa correspondió aquel campamento: si a su fase independentista, a la absolutista o a la carlista. Tampoco se conoce la inclinación política del pueblo que le dio cobijo. Por la misma época, durante la primera guerra carlista, el carlista Juan Manuel Balmaseda incluyó este territorio en su campo de actuación.
Cuándo Ir a Canicosa de la Sierra
Las fiestas patronales se celebran a mediados de agosto en honor a la Virgen del Carrascal y a San Roque. Es la fecha en la que el pueblo se llena.
Para el resto, conviene tener presente el clima, porque a esta altitud no es un detalle menor. Canicosa se encuadra en la variante Csb de la clasificación de Köppen: mediterráneo continentalizado de veranos suaves, con la media del mes más cálido por debajo de 22 °C. Los inviernos son fríos, con heladas y nevadas frecuentes, y los veranos, cálidos y secos.
Las precipitaciones se reparten de forma irregular: escasean en verano y se concentran al final del otoño, en los meses de invierno y a principios de primavera. La oscilación térmica anual supera los 15 °C y la diaria rebasa en ocasiones los 20 °C: hay que venir con ropa para dos estaciones el mismo día.
Planifica tu Visita a Canicosa de la Sierra
- Provincia: Burgos (comarca de la Sierra de la Demanda, subcomarca Sierra Alta de Pinares)
- Población: 410 habitantes (padrón de 2025)
- Superficie: 30 km²
- Densidad: 13,7 habitantes por km²
- Altitud: 1.136 metros
- Coordenadas: 41,9358 N, 3,0419 O
- Gentilicio: canicoso
- Código INE: 09067
- Municipios limítrofes: Quintanar de la Sierra al norte; San Leonardo, Casarejos y Navaleno al sur; Regumiel de la Sierra y el Pinar Grande soriano al este; Vilviestre del Pinar al oeste
- Cartografía: hoja 316 del Mapa Topográfico Nacional
- Ayuntamiento: canicosa.es
Lo que hay que ver aquí no está dentro de ningún edificio: el pino-roble de El Piquillo, las cumbres de Carmona y Araña, la dehesa de rebollos y el pinar de albar que sostiene la economía del pueblo desde antes de que Carlos IV firmara aquella carta. En el casco urbano, la estela del guerrero junto a la antigua entrada de la iglesia y la ermita del Carrascal, documentada desde 1140.
Datos de población, superficie y altitud: Instituto Nacional de Estadística y Wikidata, serie desde 2001.
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