Pedrajas de San Esteban. Pueblos de Valladolid

Pedrajas de San Esteban: el pueblo piñonero que estrenó Gilda en su propio cine

Pedrajas de San Esteban, en la Tierra de Pinares vallisoletana, es conocida en toda Castilla por una sola palabra: piñón. La explotación tradicional del pino piñonero convirtió a este municipio de 3.434 habitantes y 30 km² en «el pueblo piñonero de Castilla y de España por excelencia», según la propia tradición local. Pero Pedrajas guarda además una curiosidad poco frecuente en un pueblo de su tamaño: conserva el cine más antiguo todavía en uso de toda la provincia de Valladolid, abierto en 1946 con el estreno de Gilda, protagonizada por Rita Hayworth.

Lo que Cuentan los Censos de Pedrajas de San Esteban

La serie de población de Pedrajas, con 24 datos repartidos en 25 años, de 2001 a 2025, arranca con 3.224 habitantes en 2001 y crece con fuerza durante casi una década hasta el mayor dato de la serie, 3.661 habitantes en 2008. El propio artículo de Wikipedia explica ese crecimiento: el número de vecinos se había mantenido prácticamente constante hasta 2003, cuando empezó a subir de forma notable gracias a la llegada de inmigrantes, sobre todo procedentes de países del este de Europa y de Iberoamérica. Tras el pico de 2008, la población bajó de forma gradual hasta tocar suelo en 2020, con 3.314 habitantes, para recuperarse después de forma sostenida hasta los 3.434 de 2025. La pérdida acumulada desde el máximo de 2008 es de solo un 6 %, una caída moderada frente al fuerte crecimiento que vivió el municipio en la década anterior.

Geografía: entre páramos de yeso y pinares de resina

Pedrajas se localiza en el extremo suroriental de la provincia de Valladolid, lindando ya con Segovia, dentro de la comarca de Tierra de Pinares. Al norte del núcleo urbano se extienden los campos de cultivo y las eras, las explanadas donde tradicionalmente se trillaba el cereal y se secaban las piñas, además de los páramos calizos de la zona. Al sur, en cambio, dominan los pinares, con el pino albar o piñonero y el pino negral como especies principales. El municipio limita con Íscar, Megeces, Alcazarén, Olmedo y Villaverde de Íscar, y sus vecinos reivindican desde hace años la construcción de una variante de la carretera CL-602 que saque el tráfico de paso del centro del pueblo.

Historia: de los vacceos a la villa de 1732

El entorno de Pedrajas estuvo poblado ya en época prerromana por los vacceos, y de la época romana se han hallado restos arqueológicos cerca del casco urbano, posiblemente de una villa, hoy repartidos entre los museos arqueológicos de Valladolid y Tarragona. Durante el dominio romano y después en época visigoda, el territorio se situaba en la ruta que unía Septimanca (la actual Simancas) con Cauca (Coca), lo que explicaría, junto a la abundancia de pastos y aguas, la presencia de diversos asentamientos en la zona.

El núcleo actual surgió como resultado de las repoblaciones del sur del Duero tras la reconquista del siglo XI, como una de las aldeas dependientes de la Villa y Tierra de Íscar. En torno a la iglesia de San Esteban Protomártir, levantada sobre un montículo, se fue desarrollando el pueblo, dedicado a la agricultura, la ganadería y la explotación de los recursos del pinar: madera, resina y, sobre todo, piñón. La dependencia de Íscar se rompió en 1732, cuando un Real Decreto de Felipe V convirtió a Pedrajas en villa propia, con ayuntamiento en la plaza Mayor y el nombre de Villa de las Pedraxas de San Esteban, entonces integrada en la provincia y diócesis de Segovia. La reorganización provincial de 1833 trasladó el municipio a la provincia de Valladolid, a la que pertenece desde entonces.

Uno de los episodios más recordados en la memoria local es el pedrisco de 1952: una granizada con piedras del tamaño de limones destruyó la mayoría de los tejados del pueblo, arrasando casas y cosechas de la villa piñonera. Solo quedaron en pie una casa y la iglesia, que sirvieron de refugio a buena parte de los vecinos, y la reconstrucción solo fue posible gracias a la ayuda de los pueblos cercanos, especialmente de la vecina Alcazarén. La catástrofe llegó a los periódicos de tirada nacional de la época.

Patrimonio: la iglesia barroca y la ermita gótica de Sacedón

La iglesia de San Esteban Protomártir, construida en el primer cuarto del siglo XVIII en estilo barroco, tiene una nave cubierta de cañón con lunetas y yeserías, al igual que los brazos del crucero y la capilla mayor. En su interior destacan cinco retablos barrocos policromados con columnas salomónicas, realizados en el propio siglo XVIII.

A tres kilómetros del casco urbano, junto al río Eresma y rodeada de pinos albares, se encuentra la ermita de Sacedón, construida en 1705 sobre el lugar de un templo anterior situado más cerca del río. Alberga una talla gótica de madera policromada del siglo XV, la Virgen de Sacedón, patrona tanto de los piñeros como del propio Pedrajas, que permanece en su ermita todo el año salvo en mayo, cuando se traslada a la iglesia de San Esteban.

El Cine Avenida es quizá el elemento patrimonial más singular del pueblo: abierto en 1946 como Cine Español, se estrenó con la proyección de Gilda, de Charles Vidor, protagonizada por Rita Hayworth y Glenn Ford. Rebautizado en 1967, sigue en funcionamiento como el cine más antiguo todavía activo de toda la provincia de Valladolid, actualizado con proyección digital DCI desde 2011.

Economía: piñón, madera y textil

La economía de Pedrajas gira hoy en torno a la agricultura, la industria y, sobre todo, la elaboración del piñón, actividad que ha dado al municipio su identidad como pueblo piñonero de referencia en Castilla y en España. La industria de la madera, centrada en la fabricación de puertas, y la industria textil completan el tejido productivo local, concentrado principalmente en dos zonas: la carretera de Villaverde, donde surgió de forma espontánea, y el polígono industrial de Los Salvelgueros, en la carretera que une Pedrajas con Íscar.

Fiestas de Pedrajas de San Esteban

El Lunes de Pascua se celebra la romería hasta la ermita de la Virgen de Sacedón: tras la subasta de las andas, la imagen sale en procesión por la pradera y se bailan jotas al son de la dulzaina y el tamboril, en una fiesta que combina misa solemne, feria y baile. El 3 de agosto, festividad de la Invención de San Esteban, se celebra el pregón y la elección de las reinas de las fiestas, antesala de las fiestas grandes del 28 de agosto, en honor a San Agustín. Desde 2001, cada otoño se celebran además las Jornadas Micológicas, con exposiciones de setas, degustaciones de cocina micológica y talleres, todo un reclamo gastronómico ligado a los pinares del municipio.

Cuándo Ir a Pedrajas de San Esteban

El Lunes de Pascua, con la romería a la ermita de Sacedón, es la cita que mejor combina tradición religiosa, música y paisaje de ribera. Para quien prefiera el otoño, las Jornadas Micológicas ofrecen la oportunidad de probar la cocina local ligada a los pinares, mientras que finales de agosto, con las fiestas grandes de San Agustín, concentra el mayor ambiente festivo del año.

Planifica tu Visita a Pedrajas de San Esteban

Pedrajas se alcanza por la CL-602 desde Olmedo, Medina del Campo o Madrid, y por la VP-1104 desde Valladolid o desde Segovia a través de Coca y Villaverde de Íscar. Un recorrido por el pueblo puede combinar la iglesia de San Esteban Protomártir y sus retablos barrocos con una sesión en el histórico Cine Avenida, y completarse con una excursión de pocos kilómetros hasta la ermita de Sacedón, junto al río Eresma, en un entorno de pinares que explica por qué este pueblo lleva el piñón en su seña de identidad.

Datos de población, superficie y altitud: Instituto Nacional de Estadística y Wikidata.

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