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Alborache es una localidad de la Comunidad Valenciana, nuestro país. Situada en la provincia de Valencia, en la comarca de la Hoya de Buñol. Cuenta con 1.038 personas registradas.

El municipio de Alborache está enclavado en lo alto de un cerro emplazado en la margen derecha del rí­o Chico, al cual vierten numerosos barrancos, cárcavas y arroyos que marcan su carácter a la vez abrupto y pintoresco.

Se haya comunicado con los ejes de comunicación del mediterráneo y del interior de nuestro país, tanto por ferrocarril como por autoví­a, que pasan por la localidad de Buñol, a cuatro kilómetros de Alborache.

Godelleta, Buñol, Yátova, Macastre, Dos Aguas, y Turí­s todas ellas en la provincia de Valencia.

Alborache fue una población relevante durante la dominación musulmana, recibiendo el nombre de Al-buráyj que significa la Torreta, en honor a la torre islámica que presidí­a la localidad y que fue progresivamente destruida por los avatares bélicos padecidos por los habitantes.

Conquistada a los árabes en 1245 por Rodrigo de Linaza al servicio del rey Jaime I, fue hogar de numerosos moriscos que permanecieron allí­ hasta su expulsión, quedando su población reducida a la mitad. Fue entonces cuando Alborache obtuvo su escritura de Carta Puebla de manos del Conde de Buñol, con el nombre de Alboraig.

La miseria provocada, a lo largo de los siglos XVII y XVIII, por la opresión de los Condes de Buñol, acabó en 1836 con el Real Decreto que incorporó a la Corona Alborache y los demás pueblos del condado.

Alborache cuenta con 1.038 personas registradas.

Distribuye su actividad entre la industria papelera y la de bolillos, la agricultura de secano y los servicios. La nueva generación de jóvenes emprendedores dla localidad con una magní­fica predisposición al trabajo, hacen de este pueblo de origen campesino uno de los más prometedores en cuanto a proyección se refiere, gracias a la Asociación de Comerciantes de Alborache, de reciente creación. Existe también una destacable empresa de construcciones mecánicas, de carácter familiar, fundada en 1957, que trabaja para sectores de Automoción, Energí­a, Naútico y Aeronaútico, que exporta sus productos y maquinaria a nivel internacional.

En el término de Alborache existen infinidad de fuentes y manantiales, así­ como hermosos parajes naturales como el Parque de San Jaime, Lugar del Milagro, Molino de la Luz, el Valle Feliz, etc.

Gastronomí­a mediterránea de interior: arroz al horno, gazpachos de pastor, paella valenciana, mojete, carnes asadas a la brasa con ajoaceite y, por supuesto, vinos de la tierra.

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